Халуми с трюфелем — это особый вид традиционного кипрского сыра с добавлением кусочков трюфеля или трюфельного аромата, который сочетает сливочную нежность и высокую температуру плавления для жарки
Солоноватый сырный вкус халуми дополнен ярким, пряным и земляным ароматом трюфеля
Состав : пастеризованное молоко коровье закваску и летний трюфель
Как и классический халуми, этот сыр не плавится полностью при нагревании, поэтому его идеально готовить на гриле или сковороде
Нарежьте сыр ломтиками толщиной около 7–10 мм и обжарьте на сухой разогретой сковороде или гриле по 1–2 минуты с каждой стороны до появления румяной корочки.
Обжаренный халуми с трюфелем подают с трюфельным или обычным медом, свежей зеленью, орехами, инжиром, грушей или в составе теплых салатов
Одна шт 200-250 грамм
