Сулугуни шайба

Сулугуни – это популярный грузинский сыр, который часто используется в приготовлении блюд грузинской кухни, таких как хачапури и салаты, в том числе для закусок, гриля и жарки. Сулугуни имеет большую плавкость, что делает его идеальным для приготовления пищи с плавленым сыром. Традиционно сулугуни готовят из коровьего молока, имеет мягкую текстуру и соленый вкусом.