М'який сир «Брі» з білою пліснявою Mlekovita Brie (Ла Полле) — еталонний європейський делікатес, виготовлений у Польщі за класичними французькими технологіями. Сир виробляється з добірного коров’ячого молока і вирізняється неймовірно ніжною текстурою, що тане в роті, вкритою тонкою оксамитовою скоринкою благородної цвілі Penicillium candidum. Має витончений вершковий смак із делікатними грибними та горіховими нотками
Якщо ви шукаєте вишукане доповнення до святкового столу або хочете урізноманітнити звичний раціон, польський сир «Брі» з пліснявою від «Mlekovita» стане ідеальним вибором. Завдяки суворому контролю якості на заводах найбільшого молочного кооперативу «Mlekovita» продукт повністю зберігає автентичні властивості знаменитого французького прототипу
Особливості смаку та текстури:
Головний секрет популярності Brie La Polle Mlekovita — його унікальна консистенція. Під щільною та пікантною їстівною скоринкою ховається м’яка, текуча серцевина вершково-жовтого кольору. Молодий сир має легкий, ненав’язливий аромат свіжих печериць. У міру наближення до кінця терміну придатності смак делікатесу стає більш пікантним і гострим, а текстура — максимально кремовою
Користь для організму:
Натуральний сир Брі 58% жирності є не тільки ласощами, але й цінним джерелом поживних речовин. Він багатий на високоякісний білок (17 г на 100 г продукту), кальцій, фосфор і вітаміни групи B. Шляхетна біла цвіль позитивно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту та сприяє кращому засвоєнню мікроелементів
Щоб смак м’якого сиру з білою цвіллю повністю розкрився, дістаньте його з холодильника за 30 хвилин до подачі. При кімнатній температурі серцевина набуває ідеальної маслянистої м’якості
